웨딩 케이크 "사랑"-자신의 손으로 요리하고 매 스틱으로 장식하는 방법을 선택하기위한 팁, 사진

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사랑의 스타일로 웨딩 케이크의 사진은
사랑의 스타일로 웨딩 케이크를 선택하기위한 팁은
러브 케이크 요리 마스터 클래스
매 스틱에서 인물의 인물을 만드는 방법
비디오 : 껌 케이크 «에서 사랑»

사랑의 결혼식에서 케이크와 같은 간식은 모든 손님을 기다리고 있습니다. 그리고 그들을 실망 시켜서는 안됩니다. 이를 위해서는 올바른 디자인, 모양, 채우기를 선택하는 것이 중요합니다. Love Love 웨딩 케이크는 재미있는 장식, 독특하고 맛있는 충전재로 요리 예술의 걸작입니다. 그것은 다른 형태로 만들 수 있지만 한 가지가 주요한 것으로 남아 있습니다. 외관상 모든 세부 사항은 유명한 껌과 관련이 있습니다 .Love is. 채우기는 무엇이든 가능하며 변형은 매우 다양하며 전통적으로 귀여운 비문과 그림으로 장식되어 있습니다..

사랑의 스타일로 웨딩 케이크의 사진은

사랑의 스타일로 웨딩 케이크를 선택하기위한 팁은

오리지널 러브 케이크를 선택할 때는 다음과 같은 일반적인 규칙을 따라야합니다.

디자인은 축하의 색 구성표와 일치해야합니다..
디자인의 완벽한 진미는 결혼식의 모든 세부 사항을 고려합니다..
디자인에 조화롭게 어울리는 그림을 미리 선택하십시오..
다단계 베이킹을 원한다면 모든 사람이 자신의 필링을 선택할 수 없습니다. 즉, 각 계층마다 고유 한 취향이 있습니다..
여러 번 채우십시오. 외관을 선택하지 마십시오.
예를 들어 붉은 과일과 같은 알레르기로 고통받을 수 있기 때문에 손님의 관심을 고려하십시오..
필요한 것보다 약간 큰 간식을 주문하십시오. 그래서 당신은 올 수없는 사람들에게 조각을 제공.
일부 케이크는 신선한 과일과 달콤한 소스를 별도로 제공합니다..
제과점의 식당에 웨딩 디저트 배달을 즉시 규정합니다..
풍성한 향연 후에는 가벼운 디저트를 원하기 때문에 사랑 케이크는 너무 뚱뚱하지 않아야합니다..
디저트를 자르기 위해 아름다운 칼과 주걱을 조심하십시오..
모든 사람이 차가운 음료와 함께 패스트리를 먹거나 심지어 건조하지 않기 때문에 레스토랑에서 디저트에 뜨거운 음료를 배달하는 것에 대해 토론하십시오..
적합한 제과를 선택하려면 여러 제조업체를 둘러보고 이전 작품의 구색을 살펴보십시오. 시식을 포기하지 마십시오.

스탠드 및 계층 수

중요한 점은 손님의 수에 따라 케이크의 무게를 계산하는 것입니다. 많은 제과점은 1 인당 100-150g의 표준을 권장합니다. 그러나 뉘앙스가 있습니다. 충전이 가벼울 때이 표준이 적합하지만 예를 들어 케이크가 술로 포화되어 케이크가 더 무겁고 초콜렛 층으로 채워지면 각각 200-250g을 할당하는 것이 좋습니다 .1 인분의 무게는 손님 수, 예를 들어, 50 명 결혼식의 경우 러브 케이크의 무게는 7kg 이상이어야합니다..

또한 또 다른 중요한 세부 사항이 있습니다 : 계층 수의 의존성과 케이크의 무게. 예를 들어, 3 계층 케이크의 무게는 7-9kg 이상이어야합니다. 이는 2 계층을 더 견뎌내고 실패하지 않기 위해 하위 계층의 무게가 3-4kg이라는 사실 때문입니다. 따라서 5kg의 Love cake로 충분한 30 명의 사람들을 위해 결혼식을한다면 3 계층이 될 수 없습니다. 다중 계층 가중치를 원하면 1 계층을 가짜로 만들 수 없습니다..

아름답고 우아한 Love cake 스탠드를 선택하는 것이 중요합니다. 그 사용에는 다음과 같은 많은 장점이 있습니다.

이송 및 운반이 용이.
각 계층에는 자체 플레이트가있어 고장, 침착 또는 붕괴를 방지합니다..
스탠드에 디저트가 더 엄숙 해 보입니다..

디자인 색상 및 채우기

사랑 휴가를위한 케이크에는 색으로 볼 수있는 곳이 있습니다. 어린 시절에 모두에게 사랑받는 츄잉 껌의 사탕 포장지에서 발견되는 밝은 색상 (밝은 분홍색, 파란색, 밝은 녹색 등)을 안전하게 사용할 수 있습니다. 그러나 여기서는 축하 자체의 색 구성표도 고려해야합니다. 밝은 케이크에서 패턴과 구호는 매우 아름답게 보이지만 흰색에서는 시각적으로 한 지점으로 번져 있습니다. 두 가지 색상의 조합은 Love cake의 디자인에서 매우 세련되게 보입니다..

허니 앤 너트 케이크, 비스킷, 요거트베이스, 머랭은 웨딩 케이크의 기초로 사용됩니다. 사랑 스타일 디저트 옵션의 경우 스폰지 케이크가 이상적이며 케이크 전체의 상단 장식과 대조적으로 어떤 색상으로도 할 수 있습니다. 코티지 치즈, 수플레, 초콜릿 및 견과류, 과일, 딸기가 들어간 페이스트와 필러 및 레이어는 완벽하게 보완하여 케이크를 달콤하고 육즙이 만듭니다. 크림은 두부 요구르트, 커스터드, 사워 크림, 크림 및 단백질 일 수 있습니다.

채우기를 선택할 때 손님의 소원과 취향을 고려하십시오. 너무 무겁고 기름진 크림을 사용하는 것은 바람직하지 않습니다. 베리와 과일 충전물, 크림, 요구르트, 수플레-웨딩 케이크에 이상적입니다. 진미가 다 계층 인 경우, 하나의 충전-벌꿀 케이크, 두 번째-티라미수와 같은 다른 맛을 결합하십시오. 러브 케이크의 모양이 유지되도록 더 무거운 충전물은 더 낮은 층에 있어야하고 더 높은 층에 있어야합니다.

장식과 낭만적 인 따옴표

시각적 디자인은 매우 중요한 부분입니다. 케이크가 등장한 첫 순간에 모든 사람이 그것을 고려하려고하기 때문입니다. 외부에서 Love cake는 착빙 또는 크림으로 코팅되어 있습니다. 훌륭한 기회는 또한 마지 판 덩어리를 열어 아몬드와 가루 설탕을 기본으로 준비합니다. 도움을 받아 다양한 섬세한 세부 사항과 그림이 성형됩니다. 매 스틱도 사용됩니다..

신부와 신랑의 인형, 반지, 천사, 비둘기가 장식 역할을합니다. 사랑 테마의 경우 쌍의 인물이 이상적으로 적합하며 유명한 껌의 사탕 포장지에서 나온 영웅과 비슷합니다. 케이크의 결혼식 테마는 예를 들어 동일한 사탕 포장지의 다양한 인용문처럼 보일 수 있습니다.

사랑은 봄이 임박했다는 신호입니다.
사랑은 평온하다.
사랑은 멀지 만 정신적으로 가깝다.
사랑은 그녀의 구두를 찾기 때문에 영화를 그리워하는 것입니다.
사랑은 그녀의 주름을 눈치 채지 못합니다.

Love의 잇몸을 완전히 일치시키고 싶지 않으면 다른 낭만적 인 비문을 만드는 것이 금지되지 않습니다.

사랑의 주제에 대한 사랑스러운 짧은 비문.
첫 웨딩 댄스 가사.
결혼 서약 케이크.
낭만적 인 감정에 대한 문학 인용구.
치료의 측면에있는 모든 종류의시.

러브 케이크 요리 마스터 클래스

사랑의 결혼식을 위해 케이크를 만들려면 다음 제품이 필요합니다.

빨간 비스킷 : 설탕 1 컵, 밀가루, 염료 1g «체리», 계란 4 개, 1 작은 술. 베이킹 파우더.
매 스틱의 경우 : 3 큰술. 엘 물, 착빙 설탕 250g, 마시멜로 100g, 전분.
장식용 : 초콜릿 토핑.
머랭 크림의 경우 : 가루 설탕 420g, 단백질 4 개.

베이킹으로 넘어 갑시다.

수조에서 마시멜로를 다음과 같은 비율로 녹입니다. 일관성있게, 덩어리는 끈적 끈적해야합니다. 우리는 전분에 매 스틱을 말아서 호일로 싸서 냉장고에 두 시간 동안 넣습니다..

비스킷의 경우 무성한 거품이 생길 때까지 설탕과 계란을 때리고 밀가루, 염료 및 베이킹 파우더를 부어 넣으십시오. 금형에 붓고 45 분 동안 굽습니다. 비스킷이 식었을 때.

수조에 크림을 넣으려면 분말과 단백질을 섞어 넣으십시오. 끊임없이 저어 주면서 분말을 용해시키고 열에서 제거하십시오. 푹신한 거품이 약 20 분이 될 때까지 믹서로 흰색을 고속으로 때리고 실온에서 버터를 넣고 잘게 자릅니다. 크림 같은 무성한 덩어리가 얻어 질 때까지 천천히 뛰십시오..

케이크를 크림으로 겹쳐서 세 부분으로 자르고 나머지 표면을 코팅하십시오. 전체 표면을 평평하게하고 한 시간 동안 냉장고에 넣으십시오..

비스킷보다 직경이 두꺼운 두꺼운 층으로 매 스틱을 굴립니다. 롤링 핀으로 굴려서 치료로 배포.

우리는 매 스틱으로 마음을 만들고 철사로 찌르고 비스킷을 장식합니다. 따로 따로 우리는 더 많은 하트를 만들어서 베이킹 표면에 분배합니다.

초콜릿 토핑 비문.

매 스틱에서 인물의 인물을 만드는 방법

전통적으로 신부와 신랑의 인물은 사랑 케이크에 배치됩니다. 그들은 키스하고, 손을 잡고, 차를 타고, 춤을 출 수 있습니다. 그들의 모습은 신혼 부부의 라이프 스타일을 개인화하는 것이 바람직합니다. 매 스틱으로 모양을 만드는 가장 쉬운 방법입니다. 이것은 접착제 텍스처와 함께 고점도 식용 덩어리입니다. 플라스틱 같은 느낌이 듭니다. 다음 매 스틱에서 사랑 조각상을 제조하기 위해 사용됩니다.

여보-그것은 부서지지 않고 부서지지 않으며, 꿀을 기반으로합니다..
유제품-농축 우유를 기준으로 제조.
젤라틴-복잡한 제품에 사용.
꽃-꽃잎, 꽃을 만드는 데 사용.
설탕-설탕을 기준으로 만들어 지지만 무너질 수 있습니다..

조각하는 법을 모른다면 이것은 문제가되지 않습니다. 아래에서는 매 스틱에서 신랑과 신부의 각 요소에 대한 단계별 실행을 자세히 보여주는 마스터 클래스의 사진을 제공합니다. 이러한 지침에 따르면 어린이조차도 그렇게 할 것입니다. 아래에 제시된 사랑 취급의 영웅은 동일한 껌의 사탕 포장지에 묘사 된 한 쌍과 비슷합니다. 신랑은 그의 손에 가방을 들고 있습니다..