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결혼 연회의 조직은 아마도 결혼 축하 준비의 주요 단계 일 것입니다. 당신은 맛있는 요리가있는 식당을 선택하고, 메뉴를 통해 가장 작은 세부 사항까지 생각하고, 테이블과 좌석 손님을 준비해야합니다 ... 돈도 남지 않고 시간이 남지 않습니다. 웨딩 포털 www.articlewedding.com은 축하 행사를 조직 할 수있는 대체 옵션 인 웨딩 뷔페를 제공하고자합니다. 세련되고 세련되고 단순합니다. 이것이 바로 여러분이 필요로하는 것입니다.!
뷔페 란??
«수신» 말 그대로 프랑스어 수단에서 번역 «포크에», 식사하는 동안 그녀는 주요 도구 인 그녀이기 때문에.
뷔페 특징
- 모든 다과는 테이블에 있습니다..
- 손님은 자유롭게 방을 돌아 다니며 음식과 음료, 대담자를 선택합니다..
- 수저에는 보통 포크 만 필요합니다..
- 뷔페 기간은 2 시간을 넘지 않아야합니다..
뷔페의 장점
- 꽤 많은 손님을 초대 할 수 있습니다.
- 편안한 분위기 : 손님 자신은 복도에서 장소, 요리 및 음료, 대담자를 선택하므로 더 좋은 시간을 보낼 수 있습니다.
- 많은 직원이 필요하지 않음 (20 명의 손님을위한 1 명의 웨이터).
이것이 뷔페가 돈, 공간 및 시간을 절약 할 수있는 좋은 방법 인 이유입니다.!
테이블 레이아웃
뷔페 테이블은 일반적으로 평소보다 높지만 (약 100cm) 표준 테이블도 사용할 수 있습니다. 테이블 수는 한 명의 손님이 테이블에 15cm 이상 있어야한다는 사실에 따라 계산됩니다. 테이블의 레이아웃은 홀의 면적과 특징에 따라 다르며 종종 문자 P, T 또는 W입니다. 테이블은 거리가 멀어지면 서로 떨어져 있어야합니다. 손님과 웨이터가 자유롭게 방 주위를 움직일 수있는 1.5m 미만.
메인 테이블 외에도 벽에는 여분의 접시, 냅킨, 안경, 더러운 접시, 재떨이 등을위한 추가 테이블이 있어야합니다. 손님 중 한 명이 피곤하고 축하하는 동안 휴식을 취하기 때문에 작은 소파 나 의자를 잘 관리하십시오.
뷔페 테이블 서빙 및 장식
두 가지 옵션이 있습니다 : 테이블은 한쪽에 제공되거나 두 가지에 제공됩니다. 결혼 축하에 최적 인 양면 서빙. 테이블은 일반적으로 홀 중앙에 배치되며 어느 쪽에서 나 접근 할 수 있습니다.
뷔페 테이블의 경우 모든 스타일과 색상의 식탁보를 사용할 수 있습니다. 테이블 장식에는 꽃이 든 작은 꽃병과 촛불이 달린 아름다운 촛대가 적합합니다. 테이블이 충분히 크면 결혼식 스타일에 맞는 장식을 할 수 있습니다.
메뉴
음료
일반적으로 코냑뿐만 아니라 샴페인, 레드 및 화이트 와인은 알코올 음료에서 제공됩니다. 특별한 규칙은 없지만 원하는대로. 탄산수, 주스, 주스를 잊지 마십시오. 커피와 차는 특히 겨울 결혼식의 경우 불필요한 것은 아닙니다..
간식
그러한 결혼식 파티의 메뉴는 많은 차가운 전채로 구성되어야합니다. 이들은 카나페와 tartlet, 샌드위치, 고기, 생선과 치즈 조각, 신선한 야채와 과일, 올리브, 작은 오이, 절인 버섯입니다. 가장 중요한 것은 테이블이 다양하고 맛있다는 것입니다.
뜨거운
때로는 메뉴에 뜨거운 요리가 포함됩니다. 전통적으로 꼬치에 부분 코코넛 메이커와 꼬치에서 채침.
요리는 맛있을뿐만 아니라 아름답게 디자인되어야합니다. 멋진 휴가 분위기를 조성 할 수 있습니다. 밝은 녹색 샐러드 잎, 화려한 과일 및 채소, 화려한 소스-이것들은 요리를 즐겁고 엄숙한 모습으로 만들 것입니다.
서비스
뷔페 테이블의 경우 최소한의 서비스가 필요합니다 (여러 웨이터). 그들은 테이블의 주문을 모니터링하고 사용한 식기와 가전 제품을 가져 가며 서빙 품목과 요리로 테이블을 보충합니다. 그게 다야!
결혼식 포털 www.articlewedding.com은 뷔페가 결혼식 연회를위한 훌륭한 옵션임을 확신합니다! 당신은 가족 예산에서 돈을 절약 할뿐만 아니라 손님이 긴장을 풀고 친교를하고 평범한 걱정에서 휴식을 취할 수있는 축하에서 편안한 분위기를 조성합니다!
