함유량
결혼 케이크와 같은 중요한 특성이없는 결혼 잔치를 상상하기는 어렵습니다! 부부의 기억은 남편과 아내가 함께이 웅장한 화려 함을 자르고 손님과 서로를 대하는 순간에 영원히 남을 것입니다.
로마 "케이크"
웨딩 케이크를 자르는 전통은 로마 제국에서 시작됩니다. 상상하기는 어렵지만 5,000 세 이상입니다! 그러나 당시에는 케이크가 아니라 결혼 빵, 보리 또는 밀이었습니다. 신랑은 신부의 머리 위로 축제 빵을 깨고 손님에게 행복을 나누는 것처럼 초대합니다. 빵 부스러기는 신부의 머리에 남았고, 신랑은 자신이 선택한 것과 함께 수집하고 먹어야했습니다. 이 관습은 아내를 남편에게 복종시키는 것을 상징했습니다. 스코틀랜드에서도 비슷한 관습이 있었지만 귀리 빵이있었습니다. 신부의 머리에 냅킨을 놓고 빵 바구니를 얹었다. 오늘날의 요리 예술 작품과 비교하기는 어렵습니다. 왜냐하면 형태는 단지 얇은 케이크이기 때문입니다. 물론, 그가 외부 또는 내부 장식이 아닌 상징하는 것이 더 중요했지만.
고대 러시아의 웨딩 빵
우리 나라에서는 웨딩 케이크의 원형이 웨딩 덩어리였습니다. 이 행사에 대한 접근 방식은 여러 사람들조차도 덩어리를 준비하는 데 관여했기 때문에 더욱 심각했습니다. 결혼 한 여자 만이 반죽을 반죽했고, 남자는 파이를 만들었고, 아이는 슬라이싱을 맡았으며, 중매인 만이 손님에게 슬라이스를 배포 할 수있었습니다. 이 모든 행동은 "로퍼"가 수행하는 특별한 노래로 이루어졌습니다. 신혼 부부는 처음으로 덩어리로 얼굴을 만지고 울었습니다. 이는 신성한 결혼 예식 전에 이루어졌습니다. 전통에 따르면 로프는 패턴과 가막살 나무속으로 장식해야합니다..
첫 웨딩 케이크
영국의 중세 시대에는 웨딩 케이크와 빵이 결혼식 전통에 사용되지 않았습니다. 젊고 작은 빵이 쌓여있었습니다. 미래의 가족 생활이 행복하고 커지기 위해서는 젊은 부부가 빵에 키스해야했습니다. 그리고 19 세기에만 웨딩 케이크와 같은 전통의 시작이었습니다. 이 창조물의 창조자는 교회의 돔 형태로 만들어졌으며 밥 스미스라는 식료품 점이었습니다. 시간이 흐르고 모든 것이 바뀌며 기괴한 형태의 현대 결혼식 "빵"이 가져 가지 못했습니다. 이 관습은 전 세계에 뿌리를 내리고 있지만 영원한 것은 없습니다. 웨딩 케이크가 몇 백 년 동안 어떻게 보일지 궁금합니다.?
